Qui sommes nous
Andrew a suivi une formation de designer et d’ébéniste avant d'étudier les arts plastiques et l'architecture. Hugues est le linguiste qui s'intéresse à la cuisine et à l'histoire.
Monticchio est notre foyer et nous nous sentons extrêmement chanceux de vivre dans un endroit aussi merveilleux et de le partager avec nos hotes.
Le projet de restauration nous a pris près de quinze ans et cela a été une longue aventure. Rien de tout cela n'aurait été possible sans le soutien de nos familles, des amis et de nos hôtes, qui nous ont toujours accompagnés et envers qui nous sommes très reconnaissants. Nous voulons aussi exprimer notre gratitude envers les habitants de Sant’Apollinare pour leurs soutien et leurs histoires au sujet de Monticchio.
Les autres résidents à plein temps à Monticchio sont Dora, Sybil et Luna, nos trois chats, ainsi que nos deux ânes, Timo et Pico, et notre chienne boxer Maude.
Du 18ème au milieu du 19ème siècle, Monticchio appartenait au monastère Bénédictain Saint Pierre de Pérouse comme la plupart des terres alentour. Après l’unification de l’Italie, les terres et les propriétés monacales passèrent sous contrôle d’une fondation agricole, la "Fondazione Agraria".
Un nouveau bâtiment agricole, appelé "Monticchio Nuovo" fut construit au début du 20ème siècle. Monticchio était un domaine agricole actif jusqu’au départ de la famille Calzonni de Monticchio Vecchio, en 1969 suivie par la famille Gaggia qui quitta Monticchio Nuovo en 1982.
Les descendants des deux familles habitent toujours la région proche et nous rendent régulièrement des visites amicales.
